Моцарелла имеет мягкую и волокнистую структуру. В Италии моцареллу используют для приготовления множества разных блюд, самым известным из которых является салат капрезе.
Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Порция моцареллы обеспечит щедрым количеством витаминов, минералов, жирных кислот и легкоусвояемого белка. Кальций и фосфор в составе сыра поддерживают здоровье костей и зубов, антиоксиданты очищают организм от свободных радикалов и помогают предотвратить старение кожи.
Для приготовления моцареллы на Ферме М2 используют цельное молоко Голштинской породы коров, без добавления сухого. Массовая доля жира в сухом веществе - не менее 55%.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.