Тёплый салат с курицей, обжаренной в красном вине и бальзамическом уксусе
Это рецепт, которым поделился шеф-повар Артём Гилль. Салат готовится быстро и просто, а гости всегда спрашивают рецепт.
⠀
Ингредиенты
Куриная грудка филе - 300 г
Руккола - ¼ упаковки
Шпинат - ¼ упаковки
Помидоры Черри - 150 г
Красное вино - 50 г
Бальзамический уксус или крем - 20 г
Оливковое масло для жарки - 30 г
Оливковое масло для заправки - 15 г
Сливочное масло - 20 г
Мука - 100 г
Соль, перец - по вкусу
⠀
Приготовление
Приятного аппетита!