Азу из говядины, Горчичная Поляна, 500 г

Кусочки охлажденного мяса в вакуумной упаковке. Нарезается из тазобедренной части туши мелкими брусочками. Уже нарезанные небольшие кусочки мяса можно тушить с картофелем, луком, помидорами, ломтиками огурца, с добавлением достаточно острого соуса.
Влажное вызревание в течение 14 дней при t +2 С. В Татарстане считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса

Состав: говядина.

Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.