Свежие листья и сушеный базилик используют при приготовлении различных блюд. Базилик добавляют в блюда из мяса, рыбы, в овощные салаты, консервы и соленья. Базилик прекрасно сочетается с помидорами, фасолью, капустой, бобами. Свежие листья базилика добавляют в супы, омлеты, масло, творог, а в сухом виде базилик используется в колбасах и паштетах. Также базилик можно добавлять в чай и другие напитки.
На органической ферме "Веси" не используются химические удобрения, а также навоз. Почва здорова благодаря бережному отношению, ей позволяют отдыхать, обогащают посевом сидератов. Часть урожая всегда становится удобрением. С вредителями на ферме борются настоями табака и махорки, которые сами же и выращивают.