Емельяновская Биофабрика

В Хвойнинском районе Новгородской области, на берегу реки Кабожа, в окружении сказочного хвойного леса расположена Емельяновская биофабрика, где собирают, ферментируют и производят чай и другие продукты из дикорастущих и культурных растений, исторически употреблявшихся жителями России.

На Биофабрике стремятся к естественности, поэтому используют растительные продукты, дарованные природой, максимально раскрывают их свойства путем использования технологий, сохраняющих максимум полезных веществ, отказались от использования искусственных консервантов, ароматизаторов, красителей, генетически модифицированных растений.

На Емельяновской биофабрике знают все секреты, тонкости приготовления и бережно хранят старинные рецепты чая из трав.

Фабрика оснащена новейшим оборудованием, но сбор кипрея (иван-чая), лекарственных трав и ягод проводится вручную в экологически благоприятных районах между Великим Новгородом и Череповцом, в самые благоприятные для каждого растения сроки. Сырье проходит строгий контроль качества. При ферментации применяются современные технологии и учитываются старинные рекомендации.

Прочесть больше о Биофабрике можно на официальном сайте.