Свежие молодые кабачки, собранные на собственных фермерских огородах, консервируются в классическом маринаде, как и маринованные огурцы. Для придания им упругости мы не счищаем тонкую кожицу. Стерилизуем овощи в автоклаве не более 5 минут.
Состав: кабачки свежие, укроп, листья смородины, перец черный горошек, перец душистый горошек,чеснок озимый, соль, сахар, уксус, лист лавровый.
Срок годности: 1 год. Температура хранения: 0-25°С
В зимний период организм больше всего нуждается в витаминах и микроэлементах. Натуральные соленья – отличный источник полезных веществ даже при длительном хранении, так как готовятся щадящим способом, из органических овощей, без усилителей вкуса и консервантов. В составе консервированных кабачков присутствуют витамины С, В1,В2, D, РР, а также калий, магний, железо, натрий, кальций, фосфор.
Ароматные маринованные кабачки - хорошая альтернатива привычным соленьям. Они отлично сочетаются со многими гарнирами, особенно хороши с картофелем - жареным или в виде пюре. Сочные кабачки идеальны в паре с мясными блюдами, рыбой, овощами: огурцами, морковью, сладким перцем, луком.
Все овощные консервы М2 делаются только из собственных органических овощей и зелени, выращенных на полях фермы. Семена для растений отбираются очень тщательно, используются только абсолютно здоровые. При уходе за культурами не применяют минеральные удобрения, регуляторы роста и другие средства агрохимии. Земли хозяйства и овощи, которые на них растут, имеют биосертификаты, выданные Роскачеством и сертифицирующими организациями с международной аккредитацией Kiwa и Экоглоб.