Для выпечки лимонного кекса в пекарне М2 используют только органические яйца, фермерское молоко и сливочное масло собственного приготовления. Без заменителей животных жиров, эмульгаторов и улучшителей. Как и остальные выпечные изделия М2, лимонный кекс – это полностью ручная работа, начиная с замешивания теста и заканчивая украшением из меренги и цукатов.
Подавайте кекс как к горячим, так и прохладительным напиткам — чаю, какао, латте, молоку, лимонаду или морсу.
Бумажная капсула, в которой выпекается и хранится кекс, помогает сохранить мягкость румяной корочки и ароматную нежность пропеченного, хорошо пропитанного мякиша.
Состав: цукаты цитрусовые (апельсин или лимон), лимон свежий, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая, крахмал кукурузный, кислота лимонная), молоко 3,2 %, соль пищевая, паста ванильная, ром.
Энергетическая и пищевая ценность 100 г продукта: 581,0 ккал, белки 4,0 г, жиры 34,3 г, углеводы 64,0 г.
Срок годности: 7 дней.
Температура хранения: 18±3°С.