На эко-ферме "Рябинки" производится настоящий классический кефир из натурального кефирного грибка путём восстановления сухих грибков. Из них получается органическая закваска.
Для обогащения бифидобактериями используется штамм бифидобактерий B. bifidum, входящих в состав сухой закваски «Бифилайф», который устойчив к повреждающим факторам агрессивных сред желудка и сохраняет таким образом высокую активность при попадании в кишечник.
Кефир с бифидофлорой несет двойную пользу для организма, так как восполняют дефицит не только молочнокислых, но и бифидобактерий. Именно этот вид бактерий создает идеальную среду в кишечнике, активизируя полезную микрофлору, повышает иммунитет (до 80% клеток иммунной системы находится именно в кишечнике), способствуют выработке и усвоению витаминов. Помимо этого, бифидобактерии обладают способностью к разложению и выводу токсических соединений.
Употребление всего 0,5 литра бифидо-кефира в сутки помогает нормализовать состояние кишечника и избавиться от дисбактериоза, улучшить перистальтику и очистить организм от шлаков и токсинов, распрощаться с отеками и похудеть.
В соответствии с ГОСТ 33491-2015 БИФИДО кефир рекомендован для диетического и профилактического питания.
