Клубника, выращенная в открытом грунте на ферме семьи Шешиных (Экопоселение Здравое, Краснодарский край). Встречаются ягоды побольше и поменьше, но размер на вкус не влияет: ягоды средне-сладкие и очень сладкие.
Клубнику Шешины выращивают с 2018 года. У них было большое желание выращивать клубнику органическими методами, с применением биотехнологий и отказаться от минеральных удобрений, которые очень активно используют обычные фермеры.
На ферме не ведут интенсивное сельское хозяйство, не травмируют почву глубокой вспашкой, исключают синтетические удобрения (которые превращаются в нитраты в продуктах). Для того, чтобы восстанавливать и оздоравливать почву, фермеры используют биогумус и культуры полезных микроорганизмов. Чтобы защитить растения от болезней и вредителей, Шешины используют биопрепараты от местного Института биозащиты растений, природные методы защиты и ОРГАНИК агротехники. Также подбирают устойчивые к болезням сорта. Синтетические пестициды применяются только в крайних случаях в минимальных количествах и только 100% безопасные. С сорняками борются ручной прополкой и мульчированием.