Красный лук – источник большого количества витаминов и минералов. Этот лук используется для приготовления разнообразных блюд и благотворно влияет на человеческий организм.
На органической ферме "Веси" не используются химические удобрения, а также навоз. Почва здорова благодаря бережному отношению, ей позволяют отдыхать, обогащают посевом сидератов. Часть урожая всегда становится удобрением. С вредителями на ферме борются настоями табака и махорки, которые сами же и выращивают.