Масло топленое ГХИ , История в Богимово, 280 г

Практически чудодейственный продукт с сакральным значением, «жидкое золото» - все это о масле гхи. ГХИ «BIO» от эко-фермы «Истрия в Богимово» - органическое топленое масло жирностью 82,5% исключительного качества. Сделано в лимитированном количестве вручную из молока коров джерси, оно становится действительно великолепным и невероятно ценным. Коровы на эко-ферме содержатся в естественных условиях, имеют выгул на свежем воздухе, пьют артезианскую воду и питаются экологически чистыми кормами собственного производства - самое лучшее, для лучших покупателей!

Хранить при температуре от +2˚С до +6˚С и относительной влажности воздуха не более 90% 30 суток. Хранить в холодильнике в пределах срока годности.

Состав: высокожирные пастеризованные сливки.

Изготовление этого ценнейшего продукта - крайне энергоемкий процесс. Для производства 1 литра гхи требуется 1,7-2 литра отборных сливок, которые, в свою очередь, изготавливают из 30 литров молока. Сливки взбивают и медленно перетапливают до полного очищения от воды, белка, сахара, сухих компонентов и примесей, в результате чего получается чистейшее топленое масло без лактозы, c абсолютной жирностью и характерным немного ореховым привкусом и ароматом.