Молодая мелкая картошечка сорта Эль Мундо, выращенная на экологически чистых землях Фермы М2. У неё мелкие глазки, плотная и твердая мякоть, ровный цвет и гладкая кожура. Этот сорт выращивается на Ферме М2 уже не первый год.
Мини-картофель в качестве гарнира смотрится более изысканно, чем обычный. Он станет хорошим ингредиентом для салата, супа, рагу или канапе. Молодой мини-картофель, поджаренный на сковороде или запеченный до румяной корочки в духовке – настоящая классика кулинарного мира.
При выращивании строго соблюдаются все принципы органического земледелия, не используются пестициды и нитраты. Традиционный, здоровый способ выращивания – гораздо труднее и дороже, чем промышленный, массовый. Органический картофель требует больше затрат, усилий, заботы и внимания. Борьба с сорняками и вредителями, сбор, сортировка и хранение – все делается вручную, бережно, чтобы сохранить ценность овощей, здоровье почвы и окружающей среды. Органические клубни получаются гораздо вкуснее, содержат больше аминокислот, витаминов, минералов и клетчатки, чем бесполезный «пустой» картофель, полученный в неестественно короткие сроки, с использованием небезопасных технологий.
Желтые клубни богаты каротином, который стимулирует работу мозга, улучшает память и внимание. Красный картофель содержит антоциан, который является мощным антиоксидантом, полезен для глаз, укрепляет сосуды и борется с инфекциями.
Картофель расфасован в сетки по 3 кг.