Гауда – голландский полутвердый сыр из коровьего молока со сроком созревания от 20 до 60 суток, с нежным сливочным вкусом и ярко выраженным сырным ароматом. У зрелого сыра появляются легкие фруктовые нотки.
Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Сыр изготовлен по традиционной технологии. Имеет пластичную, однородную консистенцию и светло-желтый цвет. Массовая доля жира в сухом веществе - 45%.Гауда отлично плавится, поэтому широко используется в приготовлении пиццы, супов, горячих бутербродов, жюльенов, пирогов, выпечки. Также сыр хорошо подходит для салатов и рулетов. Попробуйте традиционные сочетания гауды с медом, виноградом или чашечкой горячего кофе.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.