Сыр Джерси Чеддер 12+ мес. выдержки, История в Богимово, 250 г

Джерси Чеддер – твёрдый сыр, изготовленный из молока коров английской породы Джерси. На всех этапах – от выпаса до хранения и транспортировки – используются только технологии, соответствующие принципам органического производства, что подтверждено сертификатами. Благодаря уникальному процессу «чеддеризации», с помощью которого приготовлен сыр, он обладает нежной, тающей текстурой.

У сыра рассыпчатое тело бледно-жёлтого цвета. В аромате – сливочные и цветочные тона, переносящие в июльское поле, к недавно смётанным стогам и душистому травяному чаю. В насыщенном, чуть кисловатом вкусе уютно переплетаются ноты домашнего серого хлеба и свежевзбитого сливочного масла.

Состав: молоко пастеризованноес использованием мезофильных молочнокислых организмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения,пищевая поваренная соль.

Пищевая ценность (в 100 г продукта): жиры - 31,0 г, белки - 24,0 г, углеводы - 1,0 г.

Энергетическая ценность: 380ккал/1590кДж. Хранить при температуре 4(±2)°С
и относительной влажности воздуха 80-85% в пределах срока годности.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.