Сыр Монблан из коровьего молока (твердый), Ферма М2, 170г
Артикул 477
554.00₽
Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками.
В наличии
1
Информация о товаре
Бренд:
Ферма М2
Твёрдый, плотный сыр из молока фермерских коров джерсийской породы. Вкус сыра – сладко-солоноватый, с ярко выраженными ореховыми нотками. С возрастом монблан приобретает более острый вкус и землистый оттенок.
У сыра натуральная корочка, покрытая нерафинированным оливковым маслом Extra virgin. Сложность изготовления сыра монблан заключается в долгом прессовании. Мы прессуем его от 14 до 18 часов (для сравнения, сыр «По-российски» прессуется около 2 часов). Только после этого наступает этап созревания сыра. Созревание длится от 90 суток до 20 месяцев.
Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Сохраните этот товар в закладках
Показывать цены в:
RUB
