«Монтазио» - итальянский полутвердый сыр светло-желтого цвета с компактной текстурой и произвольно распределенными глазками. Изготовлен из органического молока коров джерсейской породы.
Молодым сыр считается при выдержке в 3 месяца, после 6 месяцев становится полутвердым. Сейчас наш монтазио 6-месячной выдержки. Дополните им сырную тарелку, используйте в натертом виде, в качестве заправки для пасты, супов, пельменей, равиоли.
Состав: молоко цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Срок годности: 21 день
Температура хранения: 2-6°С