Цельнозерновые хлопья изготавливаются путём отволаживания, микронизации и последующего плющения зерна. В составе органических хлопьев из спельты только цельное зерно, при производстве сохранены все его части и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.
Состав: 100% спельта.
Хранить при температуре от 0 до 25 градусов С и относительной влажности ниже 70%. Срок годности 6 месяцев.
Приготовление:
Из хлопьев можно сварить традиционную кашу — с медом, изюмом и сливочным маслом. Можно приготовить кашу без варки — просто залить хлопья кипятком. Можно есть спельтовые хлопья БИО как мюсли — с молоком, йогуртом, свежими и сушеными фруктами, а также использовать в выпечке, в качестве панировки и добавлять в смузи.