Мука кокосовая органическая ЭКО, Dary Natury, 500 г, без глютена

Кокосовая мука не имеет ярко выраженного кокосового аромата и может использоваться в приготовлении любых блюд в качестве альтернативы обычной муке. Содержит большое количество клетчатки. Имеет низкую калорийность и низкое содержание углеводов. Является источником растительного белка. Стимулирует работу щитовидной железы. Богата калием и магнием.

Состав: мука кокосовая 100%. Продукт не содержит глютен.

Расход кокосовой муки более экономичен, треть стакана кокосовой муки заменяет стакан пшеничной. Выпечка из кокосовой муки получается более нежной. При замене пшеничной муки на кокосовую муку, следует скорректировать количество жидкости в рецепте в большую сторону, а время тепловой обработки - в меньшую.

Энергетическая ценность: 1479кДж / 355ккал Жир: 11г, в том числе насыщенные жирные кислоты: 9г Углеводы: 31,5г, в том числе сахар 15,7г Пищевые волокна: 29,1г Белок: 17,9г; Соль: 0,9г