Перец острый Халапеньо, О,Батат, 150 г
Перец халапеньо имеет острый, но ароматный и слегка сладковатый вкус.
Халапеньо содержит антиоксиданты (витамины C и E, а также бета-каротин), которые помогают бороться с окислительным стрессом. В перце содержится капсаицин, который может ускорять обмен веществ и помогать в контроле веса. Халапеньо полезен для сердца: он может способствовать улучшению кровообращения и снижению уровня холестерина.
Халапеньо можно
• использовать в свежем виде (добавлять в салаты, сальсу, такос и другие мексиканские блюда)
• мариновать, а после этого украшать им блюда, а также добавлять в сэндвичи и бургеры для остроты
• жарить на гриле или запекать (в том числе в фаршированном виде)
• использовать для приготовления соусов и приправ
О, Батат — две органические фермы, расположенные в Ростове-на-Дону и Ростовской области. Начало фермерству было положено далёком 2014 году, когда владельцы решили выращивать для себя качественную еду. После получения первого урожая стало понятно, что многие люди хотят питаться овощами и зеленью, выращенными без агрохимикатов. Поэтому с 2014 по 2020 год ферма выросла в 4 раза и продолжает расти. На данный момент овощи и зелень (более 90 культур!) на ферме "О, Батат" выращиваются методами органического земледелия. Особый акцент сделан на пользе и безопасности для людей, планеты, экосистем.
Весь ассортимент зелени от органической фермы "О,Батат" здесь.