Вкус у крапивы не слишком яркий, скорее травянистый, и она прекрасно сочетается с различными продуктами. Крапиву добавляют в салаты, а чтобы она не обжигала, обдают кипятком и промывают прохладной водой, из неё готовят супы, омлеты, делают начинку для пирогов.
Крапива выращена на территории экофермы "Васильки", которая в 2023 году получила российский органический сертификат, а с 2015 года сертифицировалась в Системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования "БИО". Эта система зарегистрирована ГОССТАНДАРТом РФ. Сертифицированная в соответствии с Системой сертификации "БИО" продукция соответствует в том числе стандартам биодинамического сельского хозяйства Demeter.