Оливковое масло высшей категории, изготовленное непосредственно из оливковых плодов исключительно механическим путём. Сорта, выращенные на Сицилии: - бьянколилла 25% - черазуола 50% - ночеллара 25% Предназначено для придания дополнительного вкуса и питательной ценности овощам (сырым, отварным, приготовленным на гриле), супам, пасте, рису, отварному и приготовленному на гриле мясу, рыбе, свежим сырам, холодным закускам, пицце.