Перец чили является известной приправой к блюдам. Его можно использовать в свежем, высушенном, замороженном и маринованном виде. В свежем виде острый перец добавляют в блюда из мяса, птицы и рыбы, в овощные салаты и рагу. В сушеном виде используется в любых блюдах.
Перец выращен в Гатчинском районе Ленинградской области на органической ферме "Веси", где не используются химические удобрения, а также навоз. Почва здорова благодаря бережному отношению, ей позволяют отдыхать, обогащают посевом сидератов. Часть урожая всегда становится удобрением. С вредителями на ферме борются настоями табака и махорки, которые сами же и выращивают.