Органическая ферма "Веси" — первое ОФИЦИАЛЬНОЕ органическое хозяйство в Ленинградской области. Территория фермы — 40 Га в Гатчинском районе (бывшие залежи).

Настоящие овощи на ферме вырастают БЕЗ синтетических удобрений, стимуляторов роста, навоза, пестицидов. Овощи и корнеплоды ничем не обрабатываются для длительного хранения

Кстати, на ферме используется ручной труд: весь урожай убирают вручную. Более того, землю не вспахивают плугом, чтобы не разрушать естественный микробиом почвы.

Кроме привычных нам кабачков, тыквы, лука и других овощей на ферме "Веси" выращивают корнеплоды, которые активно употребляли в пищу наши предки, но для нас они стали необычными. Это репа и редька. А ведь из них получаются невероятно вкусные и полезные блюда! Рекомендуем попробовать!