Антрекот из говядины, Горчичная Поляна, 500 г
Охлаждённое мясо в вакуумной упаковке. Кусок мяса без костей толщиной не более 10-15 мм и размером чуть крупнее ладони нарезается из тазобедренной части туши.
Антрекот готовится гораздо проще, чем это может показаться на первый взгляд. Вкус приготовленного антрекота вызывает трепет в сердце и желание наслаждаться жизнью. В классическом рецепте антрекот готовится с добавлением коньяка или хереса, которые добавляются сразу после обжарки во время 2-х минутного томления под крышкой.
Изначально антрекотом называли только мясо вола, вырезанное из области между хребтом и ребрами. Сегодня же так называют эту же часть и говяжьей, и телячьей, и свиной, и бараньей туши.
Состав: говядина.
Срок выдержки мяса: влажное вызревание в течение 7-21 дней.
Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
}} "Набор для бульона из говядины, Горчичная Поляна, 500 г 373737124")
}} "Говядина для тушения, Горчичная Поляна, 500 г 373704962")
}} "Филе говядины охлажденное, Ферма М2, 400 г 361135942")
}} "Бедро говяжье от молодняка ОРГАНИК, Эко-ферма \"Рябинки\", 1 кг 524502000")
}} "Говядина второго сорта шоковой заморозки, Ферма М2, 1,5 кг 577830746")
}} "Ромштекс из говядины, Горчичная Поляна, 500 г 376870674")
}} "Фарш говяжий Классический, Ферма М2, 500 г 361127961")
}} "Поджарка из говядины (Ангус) охлажденная, Углече Поле, 500 г 348193337")
}} "Косточки мозговые говяжьи, Ферма М2, 2 кг 537024974")
}} "Говядина для запекания (Ангус) охлажденная, Углече Поле, 500 г 348227613")