Аккуратный кусочек нежного филе форели слабой соли. Обладает плотной текстурой без лишней влаги и жира, а также нежным, деликатным, в меру солёным вкусом, так как посолена методом сухого посола. При этом методе соления свежевыловленная форель вручную натирается и пересыпается солью. Без добавления консервантов.

Рыба выращена в садковом хозяйстве "Акуловка", расположенном в северной части Ладожского озера. Рыба питается только самыми высококачественными кормами, категорически не допускается применение антибиотиков и гормонов роста, химических добавок, способных повлиять на вкус, запах, цвет мякоти. Поэтому форель экологически чистая и вкусная. Хозяйство имеет все необходимые cертификаты соответствия, ветсправки, проводит своевременные и регулярные анализы рыбы. Вылов рыбы производится исключительно вручную, чтобы минимально повредить тушки, исключить появление разрывов и гематом.

Состав: филе форели, морская соль.

Место вылова: Карелия.

Внимание: цена указана за 350 г, окончательная стоимость после оформления заказа, зависит от веса в упаковке. Средний вес: 300 - 400 г.

БЕЗ консервантов / БЕЗ ГМО

Сроки и температура хранения: 30 суток при температуре от -1 °С до -5 °С.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.