Кресс Афила, то есть микрозелень гороха. Имеет вкус молодого гороха. Одновременно растёт на всех стадиях от 4-5 см до 12-14 см высоты.

В любой микрозелени содержится в десятки раз больше полезных микро- и микроэлементов, аминокислот, чем во взрослом растении. Все дело в том, что когда первые два листика (семидоля) появляются из семечка, то им нужно очень много энергии для дальнейшего роста. Именно в этот момент они концентрируют в себе максимум пользы. Как раз на этом этапе зелень представляет собой микрозелень, которую Вы можете теперь добавить в свой рацион.

Как ухаживать за зеленью:

1. Срезанную микрозелень, цветы и листья необходимо хранить в холодильнике под закрытой крышкой.

2. Микрозелень амаранта, мелиссы и базилика фиолетового необходимо хранить на сухом складе.

3. Всю остальную микрозелень необходимо хранить в холодильнике, но не у стенок и не под обдувом.

4. Микрозелень необходимо поливать: в среднем один раз в 1−2 дня (по мере подсыхания). Она тоже является живым организмом и требует воды. Поливать так: опустить лоток по бортики в воду комнатной температуры на 10 секунд и убрать обратно в место хранения.

Компания "Много Зелени" занимается производством микрозелени и пищевых цветов. Всё это — суперфуд, выращенный на закрытой гидропонной ферме в Ленинградской области. В процессе выращивания не используются химикаты и пестициды.

Весь ассортимент компании "Много Зелени" и больше информации здесь.