Влажное вызревание в течение 14 суток при t +2С.
Блюдо мечты – гуляш или бефстроганов. Нежное, сочное мясо с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом.
Перед приготовлением необходимо дать мясу немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет его уникальному вкусу раскрыться в полной мере.

Состав: говядина.

Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.