Говядина толстый край, Горчичная Поляна, 1 кг
Говядина толстый край, Горчичная Поляна, 1 кг
Тип:
Органический продукт
Количество:
Толстым краем называют сортовой отруб туши, который содержит 4-5 рёбер. Это сравнительно мягкое мясо с тонкими волокнами и жировыми прослойками. Можно приготовить стейк или ростбиф. Нежный жирок придает готовому блюду сочность и мягкость.
Влажное вызревание в течение 21 дня при t+2C.
Идеальная толщина куска мяса для приготовления стейка составляет около 2 см. Рекомендуемая степень прожарки – MEDIUM.
Состав: говядина.
Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар
Похожие товары
}} "Суповой набор говяжий, шоковая заморозка, Ферма М2, 800 г 419786942")
}} "Мясо для бульона, Горчичная Поляна, 500 г 376870930")
}} "Бифштекс (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348186843")
}} "Купаты из говядины охлажденные, Углече Поле, 0,5 кг 348215885")
}} "Вырезка говяжья, Горчичная Поляна, 1,5 кг 376872148")
}} "Антрекот из говядины, Горчичная Поляна, 500 г 376870434")
}} "Ребрышки говяжьи охлажденные, Ферма М2, 400 г 546623871")
}} "Говядина духовая, охлажденная, Ферма М2, 650 г 409010081")
}} "Лопатка говяжья, Горчичная Поляна, 500 г 376870427")
}} "Медальон говяжий из охлажденного мяса, Ферма М2, 450 г 361125122")