Очень вкусная квашеная белокочанная капуста, в которой прекрасно соблюден баланс кислоты и соли. Для выращивания овощей на ферме "Васильки" не используются химикаты, гербициды и пестициды. Вместо них максимально используются природные способы и традиционные крестьянские приемы (и даже сорняки стараются использовать во благо себе и природе). Химикаты при хранении продукции не используются. Овощи и зелень выращиваются из экологически чистых семян. Помимо современных достижений в выращивании овощей, на ферме "Васильки" изучают и вспоминают и давно забытые традиционные крестьянские методы выращивания, хранения и обработки сельскохозяйственных продуктов.

Состав: капуста белокочанная БИО, морковь БИО, соль.

Не содержит ГМО.

Ферма "Васильки" в 2023 году получила российский органический сертификат, а с 2015 года сертифицировалась в Системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования "БИО". Эта система зарегистрирована ГОССТАНДАРТом РФ. Сертифицированная в соответствии с Системой сертификации "БИО" продукция соответствует в том числе стандартам биодинамического сельского хозяйства Demeter.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки 1,8 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,4 г, ккал 19.

Срок годности с даты фасовки: 90 суток при температуре от +3 до +7 °C.