Органический небольшой (диаметр клубней от 2 до 4 см) красный картофель сорта «Кармен» с тонкой кожурой темно-малинового цвета с фиолетовым оттенком, желтой и сочной мякотью. В меру рассыпчатый, идеален в качестве гарнира (отваренный, поджаренный на сковороде или запеченный до румяной корочки в духовке), ингредиента для салатов, супов, рагу или канапе.

Расфасован в бумажные пакеты по 1 кг.

При выращивании картофеля, как и других овощей, строго соблюдаются все принципы органического земледелия, не используются пестициды и нитраты. Традиционный, здоровый способ выращивания – гораздо труднее и дороже, чем промышленный, массовый. Органический картофель требует больше затрат, усилий, заботы и внимания. Борьба с сорняками и вредителями, сбор, сортировка и хранение – все делается вручную, бережно, чтобы сохранить ценность овощей, здоровье почвы и окружающей среды. Органические клубни содержат больше аминокислот, витаминов, минералов и клетчатки, чем бесполезный «пустой» картофель, полученный в неестественно короткие сроки, с использованием небезопасных технологий.