Кресс-салат, выращенный на ферме "О,Батат" в Ростовской области с использованием методов органического земледелия, представляет собой зелень с горчичным вкусом. Его употребляют в пищу в свежем виде как пикантную приправу к салатам, бутербродам, мясу и рыбе, а также для украшения блюд. Кресс-салат богат витаминами A, C, K, группы B, а также содержит минералы, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и обладает мочегонным эффектом.

Рекомендации по хранению зелени: после доставки/покупки переложите зелень в контейнеры из пищевого пластика, сбрызните холодной питьевой водой, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. 1 раз в 2 дня просматривайте и перебирайте зелень.

О, Батат — две органические фермы, расположенные в Ростове-на-Дону и Ростовской области. Начало фермерству было положено далёком 2014 году, когда владельцы решили выращивать для себя качественную еду. После получения первого урожая стало понятно, что многие люди хотят питаться овощами и зеленью, выращенными без агрохимикатов. Поэтому с 2014 по 2020 год ферма выросла в 4 раза и продолжает расти. На данный момент овощи и зелень (более 90 культур!) на ферме "О, Батат" выращиваются методами органического земледелия. Особый акцент сделан на пользе и безопасности для людей, планеты, экосистем.