Говяжье легкое — это субпродукт с упругой консистенцией и ярко-красным цветом. Этот субпродукт состоит из соединительной ткани, воды, воздуха и кровеносных сосудов. Применение: нарезанное тонкой соломкой отварное легкое - отличный ингредиент для салатов с зеленью и майонезом, с яйцами и зеленым горошком. Из отварного легкого делают также начинку для пирожков и блинчиков. Кроме того, легкое используется для приготовления супа, гуляша, запеканок. Оно хорошо сочетается не только с репчатым луком и чесноком, но с паприкой, душистым перцем, лавровым листом, кореньями петрушки и сельдереем. Польза данного субпродукта в том, что в нем содержится много различных витаминов, железо и йод.

Состав: говядина.

Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 3 суток.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.