Лопатка говяжья, Горчичная Поляна, 500 г
Лопатка говяжья, Горчичная Поляна, 500 г
Тип:
Органический продукт
Количество:
1 801
руб.
Есть в наличии
"Добывается" из лопаточной части туши. Говяжья лопатка — это постное и достаточно жесткое мясо, которое пригодно только для тушения и отваривания. Самая нежная часть лопатки — заплечная, ее даже можно обжаривать, нарезав тонкими полосками. Филе лопаточной части в некоторых случаях используют для тартара — оно достаточно мягкое, с большим количеством мелких жилок.
Влажное вызревание в течение 14 дней при t +2 С.
Состав: говядина.
Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
Отзывы могут оставлять только авторизованные пользователи, которые покупали данный товар