Микс четырех видов трав, идеально сочетающихся по вкусу и положительно воздействующих на организм: хрустящие листья мидзуны, острая и немного горькая руккола, приятно островатая красная азиатская горчица и таасай с нежным вкусом капусты. Этот микс микрозелени можно употреблять как в чистом виде, так и добавляя в различные блюда.

Состав: мидзуна, руккола, красная азиатская горчица, таасай.

Травы выращены на ферме Рииска по японской технологии CleanRoom в стерильных условиях, поэтому перед употреблением их можно не мыть. Суть технологии в том, что помещение, в котором выращивается микрозелень, полностью изолировано от окружающей среды и на 100% защищено от случайного попадания любых внешних частиц. Необходимая температура и влажность с абсолютной точностью поддерживается специальным оборудованием. Освещение создают особые лампы, которые передают 98.5% солнечного света. Весь персонал входит только в костюмах биозащиты, чтобы не нарушить стерильности помещения. И вот в этих почти космических условиях круглый год растет в запатентованном субстрате зелень. Зелень растет 21 день. Потом ее срезают и пакуют в стерильных условиях.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: белки 0,5 г, жиры 0,2 г, углеводы 3,7 г, 28 ккал.

Срок годности: 5 суток при температуре от +3 до +5 °C.