Оковалок (орех), Горчичная Поляна, 500 г
Охлаждённый отруб, сделанный в области таза, около крайних трёх ребер животного. Здесь сосредоточено тонковолокнистое мясо. Сочное и нежное мясо из внутренней бедренной части, из которого получается самое вкусное жаркое, с хорошими вкусовыми качествами.
Оковалок богат витаминами и минералами. В его составе: витамины Е, К, РР и витамины группы В, а также минералы: марганец, селен, кальций, железо, медь, фосфор, натрий и цинк.
Состав: говядина.
Влажное вызревание в течение 14 суток при t +2 С.
Срок годности: при температуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт