Органический отруб из задней четвертины брюшной части говяжьей туши, богатый мышечными волокнами и прослойками жира. Пашину также называют брюшиной и фланк-стейком.

Это сочное мясо, поэтому подходит для приготовления практически любого мясного блюда. Жарьте, тушите, варите, запекайте, коптите, делайте шашлыки и начинки для пирогов, пицц, блинов. Из пашины получаются сочные котлеты, наваристые супы и бульоны, но особой популярностью у хозяек пользуется говяжий рулет.

Состав: говядина. Влажное вызревание в течение 7-21 дней.

Срок годности: 7 суток при температуре от -1,5  °C до +4 °C; 180 суток при температуре -18 °C.

Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 г. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.