Тонкое тесто из муки высшего сорта готовится на основе органических яиц из собственного птичника Фермы М2 и полезной спирулины, которая придает пельменям необычный зеленый цвет.

Состав: фарш (баранина, говядина, лук репчатый, жир говяжий, масло сливочное, вода, соль пищевая, чеснок, перец черный, кинза), тесто (мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, масло растительное, соль пищевая, спирулина).

Способ приготовления: опустите пельмени в кипящую подсоленную воду (на 1 кг пельменей - 4 л воды и 10 г соли). Повторно довести до кипения и варить при слабом кипении в течении 5-7 минут. Готовые пельмени извлечь из воды и подавать.

К бараньим пельменям идеально подходит фермерская сметана или соус на основе греческого йогурта. У пельменей М2 есть еще одно удивительное свойство - после варки остается наваристый бульон, который можно подать с пельменями и свежей зеленью.