БИФИДО Ряженка БИО от эко-фермы "Рябинки" — это натуральный органический продукт, изготовленный в соответствии с ГОСТ 33491-2015 без применения красителей, ГМО и консервантов, отличающийся густой консистенцией и особым нежным вкусом. Продукт изготавливается из топлёного молока с добавлением заквасочных микроорганизмов термофильных молочнокислых стрептококков. Напиток легко усваивается и полезен для здоровья.

Для обогащения бифидобактериями используется штамм бифидобактерий B. bifidum, входящих в состав сухой закваски «Бифилайф», который устойчив к повреждающим факторам агрессивных сред желудка и сохраняет таким образом высокую активность при попадании в кишечник.

Употребление ряженки укрепляет иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и наполняет энергией. Она служит профилактикой заболеваний печени, атеросклероза и гипертонии. Ускоряет усвоение организмом кальция, калия, железа, магния и фосфора. А витамины A, С, E и группы В благотворно влияют на работу нервной системы и функцию желчного пузыря.

Состав: органическое цельное коровье пастеризованное молоко с использованием заквасочных микроорганизмов термофильных молочнокислых стрептококков (Chr. Hansen), с добавлением пробиотического штамма бифидобактерий (Bifidum). Количество бифидобактерий КОЕ в 1 г продукта в течение срока годности - не менее 10⁶ . Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта в течение срока годности - не менее 1*10⁷ КОЕ/г.

Пищевая ценность в 100 г продукта: жир - 3,2-4,6г; белок - 3,0г; углеводы - 4,7 г. Энергетическая ценность/Калорийность - 249-301 кДж/60-72 ккал.

Срок годности: 7 дней. Хранить при температуре 4+2 °С до и после вскрытия упаковки.

БИФИДО Ряженка БИО от эко-фермы "Рябинки" в соответствии с сертификатом немецкой компании CERES имеет статус organic и называется «Органический продукт» по стандартам ЕС. Это также дает право использовать на упаковке знак «Евролисток», что подтверждает высочайшее органическое качество и гарантированное органическое происхождение продуктов.

Эко-стандарты переработки Органической продукции подразумевают максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса и здоровой силы природы. Это включает отказ от использования химических и иных технологий, улучшающих вкус, продлевающих срок годности и стандартизирующих внешний вид.

В соответствии с эко-стандартами нельзя использовать химически синтезированные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, ультразвуковую обработку, обработку фенолами и ПАВ, газацию.

Собственное производство гарантирует не только неиспользование вышеуказанных препаратов и технологий, но и позволяет обеспечить высокие санитарно-гигиенические стандарты при доении и переработке продукции. В цехах используется современное профессиональное оборудование и применены передовые инженерные решения.