Сметана получена методом простого сквашивания свежих пастеризованных сливок. В свежей натуральной сметане естественный процесс созревания продолжается несколько дней, что со временем делает ее более густой. При изготовлении сметаны не используются консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, не применяется ультразвуковая обработка, обработка фенолами и ПАВ, газация, ионизирующее облучение.

Сметана произведена в соответствии с эко-стандартом ЕС № 834/2007 и 889/2008 переработки Органической продукции, что обеспечивает максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса и здоровой силы природы и исключает использования химических и иных технологий, улучшающих вкус, продлевающих срок годности и стандартизирующих внешний вид.

Состав: органические пастеризованные сливки из коровьего молока, заквасочные молочнокислые микроорганизмы (Chr. Hansen).

Пищевая ценность в 100 г продукта: жира - 34,0 г; белка - 2,0 г; углеводов - 3,1 г. Энергетическая ценность/Калорийность- 1345 кДж/327 ккал.

Срок годности: 7 дней. Хранить при температуре 4+2°С до и после вскрытия упаковки.

Сметана от эко-фермы "Рябинки" в соответствии с сертификатом немецкой компании CERES имеет статус organic и называется «Органический продукт» по стандартам ЕС. Это также дает право использовать на упаковке знак «Евролисток», что подтверждает высочайшее органическое качество и гарантированное органическое происхождение продуктов.

Эко-стандарты переработки Органической продукции подразумевают максимальное сохранение в продуктах натурального вкуса и здоровой силы природы. Это включает отказ от использования химических и иных технологий, улучшающих вкус, продлевающих срок годности и стандартизирующих внешний вид.

В соответствии с эко-стандартами нельзя использовать химически синтезированные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, ультразвуковую обработку, обработку фенолами и ПАВ, газацию.

Собственное производство гарантирует не только неиспользование вышеуказанных препаратов и технологий, но и позволяет обеспечить высокие санитарно-гигиенические стандарты при доении и переработке продукции. В цехах используется современное профессиональное оборудование и применены передовые инженерные решения.