Стейк говяжий на кости, Горчичная Поляна, 1 кг
Это мясо со спинной части туши, срезанное вдоль хребта от шеи до крестцового сочленения. Важно, чтобы вырезка сохраняла округлую форму и необходимую толщину. Мышечное волокно имеет разную плотность и отличается жирностью.
Отличное решение для пикника или же семейного обеда. Готовить стейк можно как на обычной сковороде, так и на сковородке-гриль или специальной решетке. Рекомендуем среднюю прожарку -MEDIUM.
Влажное вызревание в вакууме в течение 21-28 дней при t+2C.
При влажном вызревании говядину помещают в вакуумную упаковку, что позволяет ей сохранить свою влагу. Мясо становится более нежным.
Состав: говядина.
- Условия хранения: 0+4С
- Срок годности: 5 суток
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
}} "Стейк Рибай (толстый край), Горчичная Поляна, 700 г 373734191")
}} "Филе Шатобриан из охлажденной говядины, Ферма М2, 800 г 361135946")
}} "Стейк Топ Блейд из охлажденной говядины, Ферма М2, 400 г 361127945")
}} "Стейк Стриплойн, Горчичная Поляна, 700 г 598989406")
}} "Стейк \"Оссобуко\" из говядины, Горчичная Поляна, 1 кг 376929251")
}} "Стейк Нью-Йорк (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 342882010")
}} "Стейк Нью-Йорк из охлажденной говядины, Ферма М2, 400 г 361155522")
}} "Стейк Раунд (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348216645")
}} "Стейк Флэнк (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348185850")
}} "Стейк Рибай (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 342882015")