Отборная некрупная свекла с молодой зеленью, выращенная по принципам органического земледелия. Корнеплоды содержат бетаин, железо и калий, ботва богата витамином К, кальцием и антиоксидантами. Используйте корнеплоды для борщей, винегретов, запекания, а ботву — в свежие салаты, зеленые щи, начинки для пирогов.

Ферма "Васильки" в 2023 году получила российский органический сертификат, а с 2015 года сертифицировалась в Системе добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования "БИО". Эта система зарегистрирована ГОССТАНДАРТом РФ. Сертифицированная в соответствии с Системой сертификации "БИО" продукция соответствует в том числе стандартам биодинамического сельского хозяйства Demeter.