Это некрупная свекла. Сочная и сладкая на вкус. Свекла на ферме Сергея Зверева (Краснодарский край) выращивается безопасными и экологичными методами. Для поддержания плодородия почвы на ферме используют натуральные удобрения, грамотный севооборот, минимально вносят минеральные удобрения. С сорняками борются ручной прополкой и мульчированием. Для защиты от болезней и вредителей применяются биопрепараты, природные методы защиты, подбирают устойчивые сорта. Синтетические препараты применяются в случае крайней необходимости, только наиболее безопасные и вне сезона урожая.

Овощи от Сергея Зверева были неоднократно проверены в сертифицированной лаборатории на пестициды и нитраты. Результаты говорят об их натуральности.