Итальянский полутвердый сыр «Бенедикт» 6-месячной выдержки из органического молока коров джерсейской породы, живущих на ферме М2. Сыр имеет светло-желтый цвета и плотную текстуру. Вкус — ярко выраженный сырный, с ореховыми и травянистыми нотками.

Молодым сыр считается при выдержке в 3 месяца, после 6 месяцев становится полутвердым. Дополните этим сыром сырную тарелку, используйте в натертом виде, в качестве заправки для пасты, супов, пельменей, равиоли.

Состав: молоко органическое цельное пастеризованное, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.

Энергетическая и пищевая ценность 100 г продукта: 360 ккал, белки 23,2 г, жиры 29,5 г.

Массовая доля жира в сухом веществе — 50%.

Срок годности: 35 суток.