Сыр Сулугуни копченый 45%, Ферма М2, 350 г
Сулугуни
– традиционный рассольный грузинский сыр. У него плотная, слоистая
структура и яркий умеренно соленый вкус. Копчёный сулугуни мы готовим
методом холодного копчения на буковой щепе.
Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая.
Сыр помещается в коптильную камеру на 4-5 часов при температуре +15 градусов. Холодное копчение выбрано для того, чтобы в сыре осталось как можно больше полезных микроэлементов, и основной кисломолочный вкус сильно не поменялся, а лишь приобрел лёгкий привкус копчения.
На сыроварне М2 сулугуни изготавливают из цельного молока коров Голштинской породы, что придаёт сыру неповторимый сливочный вкус.
Обратите внимание: Весовой
товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/-
100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
}} "Сыр Гауда из коровьего молока, История в Богимово, 250 г 390631433")
}} "Сыр Рикотта Пеперони (козий) 45-50%, Ферма М2, 250 г 584764604")
}} "Сыр Скаморца из коровьего молока 40-50%, Ферма М2, 350 г 361482835")
}} "Сыр Качотта с пажитником из коровьего молока, История в Богимово, 250 г 377020563")
}} "Пекорино Луни из овечьего молока 50%, Ферма М2, 200 г 536809759")
}} "Сыр Провола по-сицилийски из коровьего молока, История в Богимово, 600 г 520915418")
}} "Сыр Качотта с итальянскими травами из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 361497173")
}} "Сыр Фермерский с вялеными помидорами из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 367847037")
}} "Сыр Гауда из коровьего молока 45%, Ферма М2, 250 г 361476077")
}} "Сыр Косичка копченый из коровьего молока 45%, Ферма М2, 200 г 361494790")