Уложенная слоями ветчина варится примерно 2 часа при t°80C, потом вынимается из формы и нарезается на кубики. Благодаря добавлению соевого соуса, свежемолотых пряностей и натуральных фруктовых экстрактов ветчина приобретает тонкий, мягкий аппетитный аромат, который не перебивает нежный вкус натурального мяса, а гармонично дополняет его.

Ветчину из индейки подают в качестве холодной закуски, а также используют в салатах, пицце, сэндвичах.

При изготовлении колбасных изделий на Ферме М2 не используются консерванты и красители - в составе только натуральное охлажденное мясо и специи.

Состав: филе индеек, соль пищевая, соевый соус (вода, соевая мука, соль, пшеничная мука, соевые бобы, дрожжевой экстракт), экстракты фруктов и специй (помело, лимон, лайм, апельсин, смесь перцев), дрожжевой экстракт, чеснок, пряности (перец чили, имбирь).