Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому Мерло безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Состав: безалкогольное вино, сахароза, углекислота, консервант — диоксид серы.

Энергетическая ценность 76,6 кДж (18,3 ккал), жиры 0 г, углеводы 4 г, белки 0 г.