Вырезка говяжья, Горчичная Поляна, 1,5 кг
Это внутренняя позвоночная мышца, расположенная с обратной стороны поясничной части говяжьей вырезки. Самое дорогое мясо говяжьей туши с тонкими волокнами, нежное и постное. Его почти не надо жарить — достаточно подрумянить на гриле или сковороде. Прекрасно подходит для приготовления стейков на гриле.
Состав: говядина.
Срок годности: при темпратуре -1,5С – (+4С) при относительной влажности 75% - 7 суток.
Влажное вызревание в вакууме в течение 21-28 дней при t +2 С.
Тар-тар
из говядины, Стейк Веллингтон, тайское зелёное карри, пибимбаб,
шабу-шабу – все эти блюда хочется приготовить из нашей говяжьей вырезки!
Обратите внимание: Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/- 100 гр. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
-
ТипОрганический продукт
}} "Грудинка говяжья на кости, Горчичная Поляна, 1 кг 376928002")
}} "Косточки мозговые говяжьи, Ферма М2, 2 кг 537024974")
}} "Язык говяжий (Ангус) охлажденный в вакууме, Углече Поле, 1 кг 342550682")
}} "Фарш из говядины, Горчичная Поляна, 500 г 376870437")
}} "Антрекот говяжий из охлажденного мяса, \"Ферма М2\", 400 г 409010073")
}} "Говядина духовая, Горчичная Поляна, 500 г 376870675")
}} "Ромштекс говяжий охлажденный, Ферма М2, 300 г 361127907")
}} "Бифштекс (Ангус) охлажденный, Углече Поле, 500 г 348186843")
}} "Лопатка говяжья, Горчичная Поляна, 500 г 376870427")
}} "Медальон говяжий из охлажденного мяса, Ферма М2, 450 г 361125122")