Кэроб может успешно использоваться в кулинарии в качестве натурального заменителя шоколада, из него также можно приготовить напиток, похожий на какао. Для этого просто размешайте кэроб и горячее молоко.

Кэроб (Ceratonia siliqua L.) - вечнозеленое дерево, одно из самых распространенных наряду с оливой деревьев в Средиземноморье. Достигает высоты 15 метров, цветет с августа по октябрь, плоды созревают следующим летом или осенью. Стручки до 20см длиной и около 2см шириной, пурпурно-коричневого цвета, гладкие на ощупь, жесткие и кожистые, в стручке 10-15 семян. .

Ложка кэроба придаст особый вкус крему или домашнему пудингу. Прекрасно подходит для выпечки десертов. После вскрытия тщательно закройте пакет, храните в сухом, прохладном и темном месте, это позволит сохранить продукту свои качества после вскрытия упаковки. Сделано в Словении.

Состав: порошок дерева кэроб 100%