Чипсы из кокоса идеально подходят для легкого перекуса, а также для использования в кондитерском производстве. За счёт содержащихся в них пищевых волокон, они обладают способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Даже после того, как чипсы напитываются водой, их структура не теряет пористости, с чем и связаны их очищающие свойства.

Кокос богат различными макро- и микроэлементами, витаминами и полезными веществами, которые в совокупности оказывают исключительно положительный эффект на организм человека. Лауриновая кислота, входящая в его состав, способствует нормализации уровня холестерина в крови, поэтому при употреблении кокосовой стружки в пищу, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний значительно снижается.