Петрушка — ароматное зеленое растение, которое используется в кулинарии как приправа. Ее свежий и яркий вкус добавляет глубину и освежающий акцент в различные блюда. Петрушку часто добавляют в салаты, супы, соусы, маринады и гарниры. Она обладает множеством полезных свойств, таких как высокое содержание витаминов и минералов, антиоксидантные свойства и способность улучшать пищеварение.

Рекомендации по хранению зелени: после доставки/покупки переложите зелень в контейнеры из пищевого пластика, сбрызните холодной питьевой водой, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник. 1 раз в 2 дня просматривайте и перебирайте зелень.

О, Батат — две органические фермы, расположенные в Ростове-на-Дону и Ростовской области. Начало фермерству было положено далёком 2014 году, когда владельцы решили выращивать для себя качественную еду. После получения первого урожая стало понятно, что многие люди хотят питаться овощами и зеленью, выращенными без агрохимикатов. Поэтому с 2014 по 2020 год ферма выросла в 4 раза и продолжает расти. На данный момент овощи и зелень (более 90 культур!) на ферме "О, Батат" выращиваются методами органического земледелия. Особый акцент сделан на пользе и безопасности для людей, планеты, экосистем.